1950年 5月
株式会社特水 設立
尾﨑 喬太郎が社長に就任
仲買制度が復活
1978年 5月
大阪府中央卸売市場開場（茨木市宮島1丁目1番1号）
特水 北部支店開設
1983年 6月
尾﨑 喬太郎が会長に就任
尾﨑 喬が社長に就任
1986年 8月
子会社として、タック・フードサービス株式会社を設立
2013年 7月
タック・フードサービスが大阪版食の安心認証制度（HACCP準拠）を取得
2020年 6月
尾﨑 喬が特水会長 兼 タック・フードサービス会長に就任
駒井 良が特水社長に就任
2020年 11月
岸和田工場が大阪版食の安全安心認証制度（HACCP準拠）を取得
2022年 4月
芳賀 髙志がタック・フードサービス社長に就任
2022年 11月
株式会社シーフレッシュを子会社化
2025年 7月
駒井 良が特水会長に就任
尾﨑 誠人が特水社長に就任